<평택 맛집> 리오 그릴 Rio Grill / 슈하스코 churrasco / 브라질 전통고기집 Brazilian Steakhouse / 송탄역

평택에 방문했다.

오산 공군기지 Osan Air Base가 있는 도시.

그 덕분에 평택국제시장 근처에는

이국적인 가게들이 많다.

남미의 맛을 느껴보고 싶었다.

단백질 보충에 안성맞춤인 브라질 음식점으로 고우.

 

브라질 전통음식인 슈하스코 churrasco.

1m 정도의 쇠꼬챙이에 두툼하게 썬 고기, 채소를 꽂아서 굵은소금을 뿌려가며 숯불에 구워 만드는 음식.

브라질에서는 결혼식이나 생일 등 기념일에 빠지지 않는다고 함.

    프로틴...🤩🍖

소, 돼지, 닭, 양 등등 골고루 맛볼 수 있음.

 

슈하스코는 천천히 익혀 만드는데

겉부터 칼로 베어먹고 다시 굽는 과정을 반복한다고 한다.

이 과정에서 기름기가 쫙 빠져서 제법 담백한 맛을 냄.

영화나 해외여행지에서 본적있쥬?

 

여기서 중앙아시아와 러시아에서 많이 먹는

샤슬릭 shashlik이 떠오르는 분도 있을 것.

둘 다 똑같이 쇠꼬챙이에 고기와 야채를 구워먹는다.

하지만 슈하스코와 샤슬릭의 차이는 분명하다.

그것은 바로 샤슬릭은 고기를 통째로 익혀서 먹는 요리.

 

나는 두 음식에 대한 경험이 없다.

맛이나 방식의 차이는 모르지만 맛있게 먹었다.

이번 기회에 브라질 음식부터 정.복.

 

슈하스코 전문점을 슈하스카리아 churrascaria

라고 부른다.

서울 서초에 유명한 슈하스코 전문점이 있다고 함.

텍사스 데 브라질 Texas de Brazil

엄청난 맛집이라니 한 번쯤 가보고 싶다.

 

이번에 간 곳은 바로 평택 미군부대 맛집인

리오 그릴 Rio Grill

🇧🇷🇧🇷🇧🇷

평택에서 꽤나 유명함!

 

평택국제시장 안 쪽에 있어서

주차는 쉽지 않다.

근처 공영주차장을 이용해보자.

 

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리오 그릴 Rio Grill

주중 16:30 ~ 22:00

주말 12:00 ~ 22:00

※ 매주 월요일 휴무

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찾았다 리오그릴.

방문한 날에는 비가 추적추적 내렸다.

고기 배터지게 먹기 좋은 날.

작은 골목으로 들어가는 길목에 있음.

바깥의 운영시간과 메뉴를 확인해보자.

 

리오그릴 입장

계단을 올라 입장하자.

블루리본 2개나 받은 맛집인 모양이다.

들어가서 직원에게 인원수를 말하면

알아서 안내해주심.

 

리오그릴 내부

리오그릴 내부는 널찍하다.

주말저녁 8시 반에 입장했는데

식당 안은 한산했다.

3테이블의 건장한 미군 형님들만 계셨음.

둘러보니 이미 한바탕 손님폭풍이 지나간 흔적이 보임.

 

리오그릴 메뉴

친절한 외국인 알바생에게

인원수대로 고기주문을 하고,

음료나 주류를 주문한다.

망고주스 2잔과 샹그리아 1 피쳐 스몰.

고기와 샐러드는 무한리필

 

고기종류는 메뉴의 Meat Served를 보자.

- 닭고기 Chicken drumsticks

- 소시지 Sausage

- 토시살 Beef tenderloin

- 마늘양념 스테이크 Garlic Beef

- 소등심 Special cut top sirloin

- 안창살 Bottom sirloin

- 우둔살 스테이크 Rump steak

- 삼겹살 Pork belly

- 파인애플 Pineapple

 

 

이 고기들이 계속계속계속 나옴.

옆에 미군 형님들은 몸집에 걸맞게

계속계속계속 드심. 

심지어 밥도 많이 먹더라.

 

리오그릴 계산서

고기를 기다리면서

여느 리필식당처럼 샐러드바를 이용해보자.

수프, 밥종류 등 다양하다. 계속 퍼다먹자.

고기에는 또 샐러드가 제격 아니겠는가.

 

리오그릴 샐러드바

 

늦은 시간에는 샐러드바부터 마감한다.

이용시간을 잘 체크하자!!

몇몇 음식이 없어서 아쉬울 뻔했지만,

고기가 많아서 상관없었다.

 

 

테이블 위의 소스류를 잘 살펴봐두자.

고기웨이브가 몰려오면 

편리하게 뿌려서 맛볼 수 있다.

샐러드도 느끼한 맛을 잡아주는 것 위주로.

 

리오그릴 음료

주문한 샹그리아와 망고주스.

망고주스는 진짜 망고인 줄 알았지만

그냥 일반 액상과당주스.

다른 거 먹을걸! ㅎㅎㅎ

이어서 시작된 고기웨이브.

 

 

굶주린 배를 정신없이 채웠다.

먹느라 부위별로 사진은 못 찍었다.

고기들이 따끈따끈해서 정말 맛있었다.

삼겹살은 짜서 내 입맛에는 NO.

 

슈하스코 서빙

앞에서 말했듯이 슈하스코는

익은 부위부터 잘라서 먹는다.

이렇게 종업원이 그때그때 잘라줌.

따끈따끈한 고기를 바로 먹어서 더 맛남.

 

커팅

모락모락한 김과 흘러내리는 육즙과

먹음직스러운 빛깔의 고기가 보이는가!!!

쇠꼬챙이에서 갓 나온 고기는 최고다.

굿👍

 

이곳에서 가장 특이했고 맛도 좋았던 것은

바로 이 파인애플 구이다. 🍍

 

 

이 파인애플 구이는 

겉에 시나몬을 묻혀서 구웠나보다.

시나몬 향과 파인애플의 조합은 최고였다.

고기와의 궁합도 장난아니다.

꼭 드셔보시길. 🍍😋

 

처음 먹어본 브라질 전통음식 슈하스코.

아주 맛있게 배를 채웠다.

평택 미군기지 근처에 다른 맛집도 많다.

고기는 항상 옳다. 

양껏, 맛있게 먹고싶은 헬창들에게

이 식당의 슈하스코를 추천하고 싶다.

 

프로틴 🤩