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<베트남 호치민 맛집> Bếp Mẹ Ỉn 벱메인 / Bánh Xèo 반쎄오 / 미슐랭 호치민 2023Overseas/Vietnam🇻🇳_230630~0704 2023. 7. 13. 00:45
배고플 때면 누군가의 먹방을 보는 것만으로도 조금은 만족되지 않는가? 나는 백종원의 스트리트 푸드파이터를 즐겨보는데 베트남 하노이편을 보며 군침을 흘렸더랬다...🤤 종원이형이 매우 부럽다 다 찾아 먹을 수는 없어서 베트남 하면 떠오르는 음식 3가지인 쌀국수, 반미, 반쎄오는 꼭 먹자고 다짐하고 간 여행. (스트릿 푸드도 먹고 싶었는데 비가 오는 날이 많아 쉽게 접근할 수 없었다) 베트남 전통음식 중 하나인 반쎄오(Bánh Xèo). 쌀가루 반죽에 각종 채소, 해산물 등을 얹어서 반달모양으로 접은 부침개. 우리나라의 파전이랑 비슷한 느낌의 음식. 이 녀석을 맛볼 타이밍이 왔다. 제대로 된 맛집으로 고우.👏👏👏 미슐랭 가이드 호치민 2023에 선정된 맛집을 찾음. 벤탄마켓 바로 근처에 위치한 벱메인(Bếp ..
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<베트남 호치민 맛집> Bánh Mì Huynh Hoa / 정통 반미 전문점 / 사탕수수 주스 / 현지인 강력추천Overseas/Vietnam🇻🇳_230630~0704 2023. 7. 5. 19:22
Good morning, Vietnam! 🙋♂️🇻🇳 베트남 호치민의 반미 맛집을 다녀왔다. Bánh Mì Huynh Hoa라는 유명 식당이다. 1989년부터 시작된 유서깊은 집이다. 현지인들에게 인기만점인 곳으로 모르는 사람이 없다. 관광객들 사이에서도 꽤나 유명하다.👍 길거리에서 흔하게 있는 반미 노점이나 지나가다가 보이는 반미가게를 들어가려 했지만! 지인이 처음 맛보는 베트남 반미라면 확실한 정통 반미가게 먼저 가야 한다며 데려가주셨다. Bánh Mì Huynh Hoa · 4.2 ★ (1441) · 샌드위치 가게 26 Đ. Lê Thị Riêng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남 maps.google.com 통일궁, 부이비엔 스트리..
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<부산 서구 맛집> 원조18번완당 / 발국수 / 완당 / 김밥 / TV출연식당 / 내돈내산Reviews/Restaurants 2023. 6. 1. 00:38
부산에만 있다는 특이한 음식을 찾아서. 완당이라고 들어봤는가. 완탕에서 유래된 음식이다. 일종의 만둣국이라고 생각하면 됨. 중국에서 시작된 완탕은 지역에 따라 들어가는 속재료나 만두피 두께 등 차이가 있음. 중국, 일본, 홍콩 등지에서 찾아볼 수 있는데 이 음식이 부산으로 들어오면서 부산식으로 변형되어 향토음식화 되었다. (지역특색에 맞춰 멸치 육수에 얇은 만두피) 이번에 먹은 부산 완당은 돼지뼈, 닭발, 각종채소를 넣고 부산의 멸치&다시마로 육수를 냈다고 함. 원조18번완당 10:30 ~ 19:30 (Last Order 19:00) ※ 매주 월요일 휴무 / 재료소진 시 영업끝 ※ 주차공간 따로 없음 부산을 돌아다니다 보면 유독 식당마다 '원조'라는 단어가 많이 보인다. 치열한 경쟁탓일까? 🤔 이 식당은..
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<서울 한남동 맛집> 솔솥 Sol-sot / 도미관자, 전복 솥밥 / 솥밥 전문점 Pot Rice HouseReviews/Restaurants 2023. 5. 4. 22:45
리움미술관을 나오니 어느덧 점심시간. 작품감상을 매우 열렬히 해서 그런지 허기짐이 밀려옴. https://actlikeur.tistory.com/25 마우리치오 카텔란(Maurizio Cattelan)의 ‘WE’ 관람후기 이탈리아의 예술가 마우리치오 카텔란. 몇 해 전, SNS를 통해 엄청난 밈과 패러디를 만든 ‘12만 달러의 바나나’를 알고 있는가? 🍌🍌🍌 마우리치오 카텔란 기획전 WE 2023. 1. 31 ~ 7. 16 이 유명한 actlikeur.tistory.com 정갈하고 담백한 맛있는 한식이 땡기는 날이었다. 한남동에서 인기 있는 솥밥집인 ‘솔솥’으로. 냄비밥! 냄비로 밥을 짓는 것은 꽤나 까다롭다고 함. 센불, 중불, 약불에 뜸 들이기까지. 많은 정성이 들어가야만 비로소 완성되는 밥. 건강한..
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<전주 맛집> 금암피순대 / 순대국밥 / 식객허영만의 백반기행Reviews/Restaurants 2023. 5. 1. 22:47
주말맞이 국밥섭취 계획을 세웠다. 한 번도 안 가본 곳이지만 맛집이라고 소문난 가게, 금암피순대를 방문. 친구랑 국밥에 소주 한잔! 찾아간 날은 토요일 저녁. 엄청 좁은 골목길에 위치하고 있다. 소문난 맛집이라는데 기대가 되는군. 발견. 그렇게 커 보이지 않은 아담한 식당이다. 금암피순대 매일 10시 ~ 22시 입구부터 광고 중이다. 허영만의 백반기행에 나온 집. 식객이 다녀간 집의 솜씨 좀 볼까.😏 밖에서는 작아 보이는 식당인데 안으로 들어서니, 깊숙한 공간과 많은 좌석을 보유 중! 규모가 생각보다 커서 놀라고 사람으로 가득 차있어서 또 놀람. 현지인부터 관광객까지 다양했다. 대표메뉴로 바로 주문. 순대국밥 두 개요~ 손님이 많아서 그런지 10분 정도 기다려야 했다. 주변에 술 드시는 어른 테이블을 보..
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<서울 명동 맛집> 명동교자 본점 / 칼국수 만두 비빔국수 / 미쉐린의 맛Reviews/Restaurants 2023. 5. 1. 19:06
복작복작 명동을 방문했다. 관광객들에게 가장 인기 있는 지역 중 하나답게 외국인들이 매우 많았다. 여기저기 구경하다 찾아온 점심시간. 유명식당인 명동교자 본점에 가봤다. 무려 23년도 미쉐린가이드 선정 맛집.😋 여러 TV프로그램에도 소개됨. 찾았다. 명동교자. 식사시간에 가까우면 찾기가 매우 수월하다. 웨이팅 줄이 어마어마하다. 우리는 주말 11시 45분쯤 방문. 명동교자 본점 매일 10:30 ~ 21:00 ※ 라스트오더 20:30 기다리면서 살펴보니 원래는 자일리톨 껌을 손님들한테 나눠줬나보다. 이제는 수급문제로 미제공이라고 함. 밥을 먹고 나오니 껌이 왜 필요한지 알 수 있었다. 웨이팅 줄은 안내원이 나눠주심. 2~3인은 왼쪽 줄. 그 이상은 오른쪽 줄. 5~10분 지났을까? 주린배를 부여잡고 기다리..
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<서울 광장시장 맛집> 원조누드치즈김밥 / 잡채김밥 / 백종원의3대천왕Reviews/Restaurants 2023. 5. 1. 12:15
오래전에 백종원의 3대천왕에 출연했던 종로 광장시장의 '원조누드김밥'집으로 고고. 청계천 구경갔다가 생각나서 들려봤다. 종원이형의 픽은 틀린 적이 거의 없지. 일반적인 김밥과는 다른 모양이다🤤 원조누드치즈김밥 05:30 ~ 19:30 매주 일요일 휴무 시장이라 찾기가 좀 힘들지만 여기저기 돌아다니다 보면 발견할 수 있다. 점심보다 조금 이른 시간에 방문했다. 앉아먹을 수 있는 자리도 많았다! 자, 메뉴판을 볼까? 주문하고 계좌이체를 하면 된다. 우리는 잡채김밥을 시켰다! 거기에 어묵국물까지 준비. 손이 빨라서 금방 나온다. 누드치즈참치김밥과 잡채. 모두 단순한 재료로 구성되어 있다. 자칫하면 기름지고 느끼할 수 있는데 고추장아찌도 있어서 조화로움. 얼큰한 어묵국물까지 딱!😋 김밥이 있었는데 없어졌다. 싹..
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<서울 한남동 카페> 보닐라츄러스 Bonilla A La Vista / Spain ChurrosReviews/Cafés 2023. 5. 1. 10:42
요즘 한남동에 떠오르는 핫 플레이스가 있다. 바로바로 보닐라츄러스! 😋 스페인 프리미엄 감자칩 브랜드 보닐라의 츄러스 매장이 아시아 최초로 서울 한남동에 오픈함. 기왕 한남동까지 왔으니 가볍게 맛이나 한 번 보고 가자는 마음으로 방문했다. (주말방문) 이곳의 츄러스는 스페인 전통방식으로 만든다고 한다. 기름에 튀겨내는 방식인데, 츄러스에 들어가는 모든 원재료는 스페인 현지에서 공수한다고 함. (올리브 오일, 밀가루, 설탕, 초콜릿 등등) 보닐라츄러스 한남점 매일 12시 ~ 21시 ※ 라스트오더 20시 리움미술관 관람이 끝나니 점심시간이었다. 옆에 '솔솥'으로 식사를 하러 가던 참이었는데 말로만 듣던 보닐라츄러스가 보였다. 모를 수가 없었다. 엄청난 인파로 바글바글.🫢 빠른 써칭으로 핫 플레이스임을 파악하..